寿司用ワイン「鮨デラ」！？話題の和食に合うワインを調査せよ！

憧れのカウンター寿司。人間が20歳を迎えると誰にでも発動する憧れ。それがカウンター寿司です。

 

 

貧乏な私はこれだけを楽しみにして生きてきた。数カ月に一度の天国。それがカウンター寿司です。

 

 

そんな私の今回のお目当てはこのワイン。

「鮨デラ」と言います。

 

 

このワインが特徴的！なんと名前のとおり寿司などの和食に合うワインとして開発されたワインなのです。

 

それが近所のお寿司屋にあるからさあ大変。味を確かめてみたい！

 

 

 

恐る恐る大将に声をかけます。

 

 

「あのー、鮨デラのグラスありますか…？」

 

 

 

「あー、ないんですよねー。」

 

 

 

…！ということはボトル！ボトルで頼むといくらかかるんだ…！？

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

3500円。

 

 

 

助かった…！5000円はすると思った…！

 

 

今回はうなぎを我慢して鮨デラをいただきます。厳密に言うといつもうなぎを食べるのは子ども達なので子ども達を我慢させます。犠牲にするのです。

 

 

なんと！というか当たり前か。このワインは「白」。瓶の雰囲気だと一瞬赤ワインだと思ってしまいますよね。

 

ちなみに鮨デラの「デラ」はデラウェアだとか。ブドウの種類ですね。名古屋の「デラ」かと思ってしまいました。「デラマイッタ」とか「デラべっぴん」とかですよね。

 

 

果たして味はどんなものか…。

 

 

 

キ、キリッとしてる！！

 

 

一口、口に含むと甘い香りが漂います。しかしキリッと辛口、やはり和食に合わせたキリッと辛口なのです！

 

 

これは刺し身に合う！寿司にも合う！さっぱり感が極めて強いワインです。

 

しかしアルコール度数は11%なのでグイグイ飲めてしまう。ちなみに大将は一人で一本以上飲むそうです。

 

 

 

するとうちの子から、

 

 

「うなぎはー？」

 

 

 

「駄目だ。今日は駄目だ。ほら、焼く時間がないからな。もうラストオーダーになるぞ。」

 

 

まだ全然ラストオーダーの時間じゃないのに嘘を言って回避します。すると…、

 

 

 

「良い岩牡蠣が入ってますよ。」

 

 

 

子「食べたーい！」

 

 

えーっ！岩牡蠣なんて高級じゃないか！？いったいいくらするんだ？

 

 

メニュー表に無いものは基本的に頼めない。寿司屋の相場なんて素人の私にわかるわけがないですからね。

 

怖い…、怖いが行くしかない…！子供を黙らせるために！

 

 

 

注文しました。

 

嗚呼…！嗚呼岩牡蠣よ！なぜこんなにインスタ映えするんだ！盛り付けが芸術的！私はインスタをやってないのに無用の長物だ！

 

また、この岩牡蠣と鮨デラが合う！子供がほとんど食べたので牡蠣の欠片をいただきましたが至福のコンビ！2000万パワーズですよ。

 

 

牡蠣（バッファローマン）1000万と鮨デラ（モンゴルマン）1000万のパワーがタッグを組んだ。2000万パワーズの結成です。

 

 

 

そんなこんなで至福の時を楽しんだのですが、なんとこの鮨デラは通販で購入出来る！！

 

しかも手頃な値段です（送料はかかりますが）。ご家庭で手巻き寿司なんかやるときには抜群に合いますね。

鮨デラ販売ページ「市松屋」

 

 

冷やした鮨デラと刺し身は何にでも合います。シャコでも合うことでしょう。コノシロは知りません。

 

 

さあ、みんなもこの鮨デラを飲んで日本人の至福を味わおう！！

 

 

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