リード魚が肉が美味しくなる吸水シート!魚の水分と臭みを取る激安兵器を使う!

どうにも分類できないお役立ち記事!

魚の水分を取るシート。この代表格は何でしょう。

 

オカモトの「ピチッとシート」ですよね。

何てったってあの一流ゴムメーカーの「オカモト」ですからね。お世話になっていない人はいません。

 

 

コンビニでコソコソ買う必要もない。釣具屋や雑貨屋で堂々と買える「オカモト」もあるのです。良い時代になりました。

 

 

 

そのオカモトのピチッとシートシリーズ。これは定評がありますね。

 

定評があるのに私は買ったことがありません。なぜでしょうか。

 

 

高いからです。高い、高すぎる。一流料理人、または意識高い系釣り人しか買えません。

 

 

主婦の金銭感覚を馬鹿にしてはいけません。そこはシビアです。

 

 

「魚が美味しくなるの?で?そんなの角上魚類で買ってくりゃ安くて美味いでしょ!アンタの道楽でいくら使ってると思ってんの?アア!?」

 

 

 

と嫁にすごまれること必至です。自重しましょう。

 

 

 

しかしこの価格ならなんとか購入できるレベルか。と私が勝手に判断したのがこの製品です。価格と量のバランスですね。

 

 

リード「魚が肉がおいしくなるシート」です。

 

魚が肉がおいしくなるシートと銘打っているのに、この下にさらに「調理用吸水シート」と説明している。なおかつその説明の文字が大きい。どちらが正式名称なのでしょうか。

 

そんなに自信がないのでしょうか。いやいやそんなことはありません。一流メーカーのリードですから。

 

 

リードクッキングシートなんてママ友会の集団の中に石を投げれば必ず当たるほどのユーザー率です。信頼のメーカーですね。

 

 

そのリード社が出しているのだから自信を持って買いましょう。私はそう信じて購入しました。

 

 

 

シートの形状はアレです。

室内犬によく使うアレです。食欲が湧きますね。

 

 

この室内犬に使うようなシートに腹まで塩をよく振った生魚を乗せる。25cm×34cmの中サイズシートでもこの通り。片面に手頃なトラウトが3匹乗ります。ギリですが。

このまま畳んでしばらく置きます。私は丸一日置くことにしました。

 

 

 

一日後、このような感じになりました。

これを見ても水分が取れてるかどうかは分かりませんね。

 

 

 

これを塩焼きにした結果を報告します。

 

 

 

「何もしないより水分が取れて身が締まった感じがするが、オカモトの一夜干しシートよりかは水分は取れない。」といった感じです。

 

 

 

しかしコストパフォーマンスはこちらが圧倒的優位。日常的に使用するならリード社がおすすめですね。安い分、肉などにも使用でき、逆に乱発しないよう注意が必要です。

 

 

 

さあ、料理界にも参入してきた貧乏釣り部。味の違いがよく分かっていない人の味方となる!

 

 

 

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コメント

  1. 赤飯くん より:

    それぐらいの使い方ならキッチンペーパーを使った方が精神的に楽そうですね

    • green より:

      ・・・はっ!そうかもしれない!よく気付きましたね。
      まあ一晩寝かせたり、臭みまで取りたいという時に使うと良いかもしれませんね。今度は切り身でやってみたいと思います!

  2. ポテポテ より:

    やっぱり「ピチットシート」のほうが良いんですね。
    リードのも気になっていましたが、やはりオカモト圧勝?!

    あ、ちなみに自分は「不二ラテックス」のほうが好きです。
    …何がでしょう…。

    • green より:

      ちなみにオカモトのは一夜干しシートのほうですね。あれは高級品ですから。
      日常的にはピチッとシートかリードかの2択になりますね…。